Ribes nigrum 'Little Black Sugar' Zwarte bes, cassis

Zwarte Bes Jostaberry is een zwarte bes (Jostabes) welke vanaf eind juli geplukt kan worden. De Jostabes is een complexe kruisbessenstruik van drie soorten; de zwarte bes, de Noord-Amerikaanse kust zwarte bes en de Europese kruisbes. Deze Jostaberry heeft het voordeel dat hij geen stekels heeft en resistent is tegen ziektes. De bijna zwarte, zeer aromatische bessen zijn kleiner dan kruisbessen en een beetje groter dan zwarte bessen. Zeer rijk aan vitamine C en kan zowel rauw als gekookt worden gegeten.